A kakaóolaj (kakaóvaj) a kakaóbabból kivont zsír. Egyedülálló aromájáért, kemény állagáért és bőrápoló tulajdonságaiért értékelik. Gazdag telített zsírsavakban (sztearinsav és palmitinsav) és egyszeresen telítetlen zsírsavakban (oleinsav), amelyek stabilak és jótékony […]